Jahody

jahody

I když jsou jahody převážně sezónním ovocem, můžeme si z lehce udělat celoroční zmrazením či si koupit hotové čerstvě zmražené. Rozhodně je to lepší volba než se nechat zlákat celoročními nabídkami supermarketů z dovozu, kdy dostáváme nedozrálé a chuťově nevýrazné plody. Jahody  jsou nabité vitamíny a dokáží divy s naším zdravím. Obsahují více vitamínů než citron a tak jsou skvělým pomocníkem v chladném počasí.

1. Pomáhají hubnutí
2. Podporují imunitní systém
3. Chrání proti rakovině
4. Pomáhájí na záněty, revmatismus a dnu
5. Obsahují potřebný mangan
6. Obsahují důležitou kyselinu listovou

1. Pomáhají hubnutí
Jahody urychlují metabolismu s tím i spalování tuků. Jsou odvodňující a tak pomáhají odstraňovat nadbytečnou zadržovanou vodu v těle. 

2. Podporují imunitní systém
Mezi bobulovinami drží jahody rekord v obsahu vitamínu C (56mg na 100 g jahod). Díky vysokému obsahu železa, se kterým porazí i řepu či zelí, jsou dokonalým pomocníkem imunity.

3. Chrání proti rakovině
V jahodách se vyskytuje kyselina ellagová, která dokáže měnit škodliviny z ovzduší a pesticidů přeměňovat na látky, které nám neškodí. Jahody obsahují i kafrový olej, který také patří do skupiny rostlinných látek bojujících proti rakovině. Dokáže totiž brzdit enzymy, které vedou k mutaci buněk (rakovině) a zároveň podporuje tvorbu enzymů, které bojují proti rakovině již v raném stádiu.

4. Pomáhají na záněty, revmatismus a dnu
Obsah kafrového oleje v jahodách také zklidňuje záněty a mírní potíže při dně a revmatismu.

5. Obsahují potřebný mangan
Mangan je zapotřebí ke správnému fungování organismu. Prospívá kostem, krvi, mozku, nervům a vlasům, dokonce podporuje libido. Dlouhodobý nedostatek manganu v potravě vede k poruchám v cévním systému a tím posléze i kardiovaskulárních chorob. Nedostatek manganu také vede k nebezpečí onemocnění cukrovkou. Dalšími zdroji manganu v potravě jsou obilniny, olivy, ořechy, špenát, borůvky. Doporučená denní dávka v potravě se pohybuje mezi 2–3 mg Mn denně.

6. Obsahují důležitou kyselinu listovou
Jahody obsahují kyselinu listovou . Ta je důležitá pro správné fungování organismu, její nedostatek může vést k neplodnosti, poruchám růstu, deformaci červených krvinek a pro těhotné ženy je přímo esenciální pro správný vývoj plodu.

Historie:
Už staří Římané si tuto rostlinu šlechtili a pochutnávali si na jahodách se šlehačkou nebo v bowli. První jahodové plantáže vznikly kolem 18. století v Holandsku. Tehdy se křížil jahodník virginský a jihoamerický chilský. V dnešní době máme již přes 100 různých odrůd. Pěstuje se převážně v mírném a subtropickém pásu severní polokoule. Sklízíme koncem května a pokud máme stále plodící odrůdu, sklízíme až do začátku mrazů. V obchodech narazíme na jahody po celý rok, protože se jedná o jahody z dovozu, skleníků a často jsou nedozrálé plné pesticidů a jiných škodlivých látek.

Shrnutí
Jahody
Název článku
Jahody
Popis
Jahody pomáhají odvodňovat a ulehčují tak práci srdci a cévám. Jsou ideálním společníkem do horkých letních dnů, protože zavodní, osvěží a dodají vitamíny.
Autor
Vydavatel
//hubnuti.ga/
Content Protection by DMCA.com

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.