chilli

Chilli

28.1.2017 Webmaster 0

Chilli jako paprika vypadá, voní a má i podobné složení. Rozdíl tvoří látka kapsaicin, která na našich chuťových pohárcích pálí. Chilli papričky pozitivně působí na […]

jahody

Jahody

23.1.2017 Webmaster 0

I když jsou jahody převážně sezónním ovocem, můžeme si z lehce udělat celoroční zmrazením či si koupit hotové čerstvě zmražené. Rozhodně je to lepší volba […]

ocet olej

Ocet

22.1.2017 Webmaster 0

Ocet je vynikajícím ochucovadlem i konzervačním prostředkem. Zavařování, přípravu mnoha pokrmů si bez něj nedokážeme představit. Ocet je nejen vynikajícím pomocníkem do kuchyně a desinfekčním […]

bazalka

Bazalka

18.1.2017 Webmaster 0

Bazalka je spojená se středomořskou kuchyní a italskými pokrmy, kde nesmí chybět v žádném rajčatovém pokrmu. Její jméno je odvozené od řeckého “basileus”, což znamená […]

ostružiny mražené

Ostružiny

11.1.2017 Webmaster 0

Šťavnaté ovoce, které známé především jako plevel na zahrádce má inkoustově černou barvu. Pokud jsou ostružiny nezralé, barva je až do světlé vínové červené. Ostružiny […]

čokoláda

Kakao

8.11.2016 Webmaster 0

Kakao bylo objeveno přírodovědcem Carl von Linné. A ten ho r. 1735 popsal jako “pokrm bohů”. Kakao bylo cenností, dokonce se s ním i platilo. […]

řasy sushi

Řasy

8.11.2016 Webmaster 0

Řasy coby mořská zelenina jsou konzumovány již několik tisíc let. U nás je těžké narazit na řasy čerstvé ale sušené je běžně seženeme v každé […]

tři hrušky

Hruška

7.11.2016 Webmaster 0

Hruška je druhé nejsladší ovoce, hned za banány. Dnes máme přes 2500tis různých odrůd. Hrušky se dělí na dvě sorty. A to stolní a průmyslové. […]

anýz plátek pomeranče skořice

Anýz

5.11.2016 Webmaster 0

Anýz coby sladký kmín byl známý již před 3500 lety. Egypťané využívaly jeho semínka i listy jako potravu i lék. Dodnes je v Orientu zvykem […]

banány

Banán

4.11.2016 Webmaster 0

Je vědecky dokázáno, že banány vyvolávají pocit štěstí. Skládají se z kvalitních škrobů a tím nám pomáhají jako zdroj rychlé energie a přitom dlouho zasytí. […]