Mrkev a její léčivé účinky na zdraví

mrkev šťáva

Jak může obyčejná mrkev výrazně ovlivnit naše zdraví? Tato často přehlížená zelenina má skutečně zázračné účinky v mnoha ohledech. Zde je soupis podložených účinků.

1. Prevence rakoviny
2. Lepší zrak
3. Proti vráskám
4. Proti onemocnění srdce
5. Detoxikace
6. Zdravé zuby a dásně
7. Proti vysokému cholesterolu
8. Proti mrtvici

1. Prevence rakoviny
Mnohé lékařské studie ukázaly, že pravidelná konzumace mrkve snižuje riziko rakoviny plic, ale také časté rakoviny prsu a jedné z nejhorších jen výjimečně těžce vyléčitelné rakoviny tlustého střeva.

Mrkev totiž obsahuje látku falcarinol což je přírodní pesticid, který chrání kořeny proti houbovým chorobám. Mrkve jsou jedním z mála běžných zdrojů kde se tato sloučenina vyskytuje v přírodní podobě. Testy prováděné na krysách prokázaly až o jednu třetinu nižší riziko rakoviny.


2. Lepší zrak

Mrkve obsahují vysoké množství beta-karotenu, který je přeměněn v našem těle na vitamín A pomocí jater. Ten se poté transformuje v sítnici pro tvorbu látky zvané rhodopsin což je fialový pigment nezbytný pro noční vidění.

Obsažená látka beta-karoten také chrání proti makulární degeneraci a často vyskytovaným senilním kataraktů. Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumují vysoké množství beta-karotenu měli o celých 40% nižší riziko makulární degenerace, než ti co beta-karotenu konzumují málo.

3. Proti vráskám
Vysoký obsah beta-karotenu v mrkvi působí jako antioxidant což zpomaluje stárnutí buněk a chrání pokožku před poškozením sluncem. Pomáhá tak proti vráskám, suché kůži, akné, ale také pigmentaci, stařeckým skvrnám. Nedostatek naopak způsobuje špatnou kvalitu kůže, vlasů a nehtů.
Málokdo ví, že je velmi účinná i pleťová maska. Stačí trocha strouhané mrkve s trochou medu.

4. Proti onemocnění srdce
Studie ukazují, že strava s vysokým obsahem karotenoidů má přímou spojitost s nižším rizikem srdečních onemocnění. Může za to vyvážené složení této oranžové krásky, které obsahuje i alfa-karoten a lutein.

5. Detoxikace
Vitamin A pomáhá snižovat žluč a také játrům odplavit toxiny a tuk. Vláknina obsažená v mrkvi pomáhá čistit tlusté střevo a urychlit tak odplavování odpadů.

6. Zdravé zuby a dásně
Mrkev stimuluje dásně a vyvolává tak tvorbu nových alkalických slin, které vše urovnají do rovnováhy. Zanesené dutiny s bakteriemi jsou totiž kyselinotvorné. Minerály obsažené v mrkvi chrání před poškozením zubu.

7. Proti vysokému cholesterolu
Pravidelná konzumace snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Může za to rozpustná vláknina, která dokáže vázat žlučové kyseliny.

8. Proti mrtvici
Studie prováděné na Harvard University ukázaly, že lidé, kteří jedli alespoň pět kusů mrkve týdně měli menší riziko mrtvice než ti, kteří jedli jen jednu mrkev za měsíc nebo méně.

Mrkev má tedy velice velikou váhu pokud jde o léčivé účinky na lidské zdraví. Pomáhá jako prevence před mnoha nežádoucími problémy a pro ženy je nepostradatelným pomocníkem na zdravou hezkou pleť a to především v létě kdy se více či méně vystavují slunečním paprskům.
Content Protection by DMCA.com

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.