Pstruh

Pstruh je velmi oblíbenou sladkovodní rybou. Jaké zdraví prospěšné látky obsahuje? Jsou i nějaká rizika? Tato u nás málo konzumovaná ryba má mnoho pozitivních ověřených účinků.

1. Prevence aterosklerózy
2. Snižuje krevní tlak
3. Obsahuje vzácný vitamín B12
4. Obsahuje vitamín D (440% DDD)
5. Chrání před chudokrevností
6. Posiluje imunitní systém
7. Posiluje nervy
8. Brání únavě a nedostatku soustředění

1. Prevence aterosklerózy
Pstruh obsahuje v porovnání s lososem minimum tuku, nicméně obsahuje zdravé nenasycené mastné kyseliny, které ředí krev a brání vzniku aterosklerózy.
Co je ateroskleróza? Ateroskleróza je pozvolné ukládání tuků a zachytávání se na vnitřních stěnách cév. Dochází tak ke snížení pružnosti cév i malému průtoku krve. Výsledkem tak často bývá infarkt, mrtvice.

2. Snižuje krevní tlak
Obsah draslíku a odvodňujícími účinky se snižuje vysoký krevní tlak a tím i riziko srdečně cévních nemocí.

3. Obsahuje vzácný vitamín B12

Vitamín B12 je málo vyskytovaný vitamín, který je nezbytný pro tvorbu krve a pro správnou funkci nervů. Tento důležitý vitamín najdeme ve vejcích, mléčných výrobcích, masu a vnitřnostech. Jen 100g pstruha nám pokryje 150% doporučené denní spotřeby. Vitamín B12 také zlepšuje paměť a snižuje riziko vzniku srdečních chorob, pomáhá také léčbě jater, střev a slinivky břišní.

4. Obsahuje vitamín D (440% DDD)
Vitamín D je nezbytný pro vstřebávání vápníku do kostí. Je tedy prevencí osteoporózy, tedy chátrání kostí, který vede často i k trvalé plné nepohyblivosti. Pstruh obsahuje vysoký obsah vitamínu D, přesněji 440% doporučené denní dávky (DDD).

5. Chrání před chudokrevností
Pstruh obsahuje jak vitamín B12, tak železo a měď. Tato svatá trojice chrání před chudokrevností neboli anémií.
Co je chudokrevnost? Jedná se o minimální obsah červených krvinek v těle. Krev tak není schopná dodávat kyslík do celého těla, jak by měla. V důsledku toho vzniká mnoho potíží začínaje malátností a konče těžkými poruchami organismu.

6. Posiluje imunitní systém
Pstruh obsahuje kombinaci vitamínu D se zinkem a vitamínem E, která podporuje imunitní systém. Především v zimě se silná imunita hodí.

7. Posiluje nervy
Vitamíny řady B, které jsou v mase pstruha posilují nervy. Pro stresové období v práci nebo při studiu tedy zmírňuje napětí a lépe nám to myslí.

8. Brání únavě a nedostatku soustředění
Stejně jako na nervy působí pozitivně vitamíny řady B i na nedostatek soustředění. Ten je často způsoben únavou, roztěkaností, působením stresu, úzkosti apod. Pokud máme těchto vitamínů dostatek, naše tělo je na zátěž zkrátka lépe připraveno a my neklesáme na dno kolem čtvrté odpoledne.

Content Protection by DMCA.com

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.