Zimní vývar

zeleninový vývar


Suroviny:

  • 900 ml zeleninového vývaru (nebo miso)
  • 1 kuřecí prso (kolem 175 g)
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nasekaného
  • 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
  • 50 g celozrnné nudle
  • 2 lžíce mražené kukuřice
  • 2-3 žampiony, na tenké plátky
  • 2 jarní cibulky, jemně nasekané
  • 2 lžičky sójové omáčky
  • špetka chilli (volitelné)

Postup:

Do vývaru přidáme kuřecí prso, zázvor, česnek a přivedeme k varu. Poté snížíme teplotu a necháme pomalinku bublat 20 minut dokud není kuřecí prso zcela měkké. Vyndáme prso stranou a pomocí dvou vidliček ho rozdělíme na drobnější kousky – nudličky. Potom ho vrátíme zpět do vývaru, přidáme nudle, kukuřici, žampiony, polovinu jarních cibulek a sojovou omáčku. Pokud chceme,přidáme chilli dle chuti. Provaříme ještě 3 minuty, dokud nejsou nudle měkké. Servírujeme posypané zbytkem jarní cibulky, chilli ještě horké.

Content Protection by DMCA.com

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.